自家焙煎 ｉ珈琲 は、現在準備中です。
2020/06/23 13:16
当店は、焙煎後の販売日数を制限しています。そのため、店舗の豆在庫も少量にしている関係から、ネットショップに掲載する銘柄を限定させていただいております。
また、販売銘柄は月に１～２銘柄入れ替えるようにしています。よって最新の店舗取り扱い銘柄が頻繁に変わっています。
このブログにて、店舗取り扱い銘柄をご案内します。一部はネットショップと重複してますが、店舗取り扱い銘柄の方が多いです。
もしも、ネットショップに掲載されておらず、店舗だけで販売している銘柄をネットでご購入されたい場合は、メールや電話でリクエスト下さい。ネットショップで購入できるよう期間限定で掲載させていただきます。
2021/2/1 取り扱い銘柄
・コロンビア スウィートベリー SUP（５５０円）
中深煎りで柑橘の香りと、アフターフレーバーに広がる甘味。ボディー感があり、まろやかで飲みやすい。
・ブラジル サントアントニオ プレミアムショコラ（５４０円）
香ばしいナッツの風味、コクと甘み
・ブラジル キャラメラード サンタカタリーナ農園（深煎り）（５８０円）
強いコクと適度な苦味、甘みもありクリーンカップ
・ブラジル キャラメラード サンタカタリーナ農園（中煎り）（５８０円）
コクと酸味の良いバランス、スッキリとした口当たり
・エチオピア モカ シダモG2（５５０円）
爽やかな甘い香りと軽めのコクと透明感、味の奥行き感もあります。コスパ最高。
・エチオピア モカ イルガチェフG-1 ベレカ（６９０円）
水洗のイルガチェフで最高品質となっています。モカシダモよりもコクがあります。
・エチオピア グジ ゲイシャジャスミンG1（ナチュラル製法）（８９０円）
エチオピア原産のゲイシャ種、エチオピア産の豆です。当店では、一番浅い煎り加減になります。 ジャスミン、レモンティ、フローラルな香りが広がり、すっきりとしていてクリーン。
・グアテマラ ゴールデンパレンシア リオ コロラド農園SHB（５８０円）
中深煎りによる苦味が少しあります。柑橘系、ぶどうの皮ような香りに、チョコレートのような甘みも。
・グアテマラ ウエウエテナンゴ ラ プロヴィデンシア農園II パカマラ（８００円）
クリーンな口当たりながら、ネットリとしたコクを感じられる。
花のような華やかな香りや後口の甘みなど特徴も十分持っています。
・タンザニア サウステラAA （５８０円）
商社の表現は、入口は”かるく苦味”で、直後にプルーンやブドウのような心地よい風味”大人好みの酸味”。
・東ティモール コカマウ組合（６００円）在庫僅少、終売予定。
適度な酸味とコクで素直にコーヒーの味を楽しめます。スッキリとした風味で何杯でも飲めます。
・ウガンダ ロブスタ カウェリエステート ナチュラル（５６０円）
中深煎りでビターチョコ感があり、しっかりしたボディー感。苦味を伴った飲みやすさがある。
・ニカラグア ラ・ラグーナ カトゥーラ ナチュラル（６５０円） 少し深めの中深煎り
まろやかな甘味を強く感じます。また、シルキーな口当たりの良さとナチュラル独特のフルーティな風味も兼ね備えています。複雑な味のハーモニー。
・エルサルバドル ロマ・ラ・グロリア農園 パカマラ イエローハニー（７４０円）
雑味の無い透明感のある風味です。特にジューシーな酸味が心地よく感じられます。
バランス良くコクもあり奥深い印象です。
NEW・ブラジル プラナウト農園 エスプレッソレディー（６４０円）
ボディー感がしっかりあり、甘味、風味、苦味のバランスがGOOD。
・モカブレンド（モカ＋ブラジル）（５５０円）
モカの香りにブラジルのコクを追加しました。
・アイスコーヒーブレンド（５７０円）
クリアな風味で、ほのかな酸味と深いコクと甘みを伴った後味が楽しめます。
商社の表現は、入口は”かるく苦味”で、直後にプルーンやブドウのような心地よい風味”大人好みの酸味”。
以上、よろしくお願い致します。
